Proteinový chléb Protein Bread Mix je směs na přípravu proteinového chleba, který si zamiluje každý, kdo si rád pochutná na nadýchaném pečivu s křupavou kůrkou. Oproti klasickému chlebu se ovšem liší svým složením. Má vysoký obsah bílkovin, nízký podíl cukru a je zdrojem vlákniny. Skvěle tak zapadne do zdravého jídelníčku.

Proteinový chléb Protein Bread Mix si vás získá svým vysokým obsahem bílkovin, skvělou chutí, nadýchanou konzistencí a křupavou kůrkou

Proteinový chléb Protein Bread Mix je vyvážená směs na přípravu nadýchaného domácího pečiva s křupavou kůrkou. Její velkou předností je především složení. Má vysoký podíl bílkovin a je i zdrojem vlákniny. Chléb si z ní s oblibou připravuje každý, kdo se snaží stravovat zdravě, vyváženě a mít v pokrmech dostatek živin, zejména proteinů. Stejně tak je populární i mezi silovými sportovci, jejichž potřeba bílkovin je vyšší. No a v neposlední řadě nechybí ani v redukčním jídelníčku lidí, kteří chtějí zhubnout a hlídají si stravu.

 

Ve složení najdete kromě klasické pšeničné mouky také hrachový protein, sójové vločky, sezam, lněná či slunečnicová semínka a další zdravé suroviny. Jejich spojením tak vzniká tato jedinečná směs na chléb. A nemusíte mít strach ani z jeho přípravy. I když jde o kynuté pečivo, není na něm nic složitého a zvládne to i úplný začátečník. Tak zahoďte obavy, ten výsledek za to opravdu stojí.

 

No a s čím je tento chleba nejlepší? Pokud si chcete užít naplno jeho skvělou chuť, můžete si dát krajíc jen tak samotný. Když toužíte po komplexním jídle vhodném na snídani, oběd či večeři, doplňte ho navíc sýrem, šunkou a zeleninou. Stejně skvěle bude ovšem chutnat i s tofu nebo plátkem masa. No a zakousnout ho můžete také k různým pomazánkám, salátům či polévkám. Dá se ovšem jíst i nasladko. Co takhle namazat ho džemem, ořechovým máslem nebo proteinovou pomazánkou a doplnit ovocem? Uvidíte, že i tento způsob si zamilujete. 

 

Chléb patří zkrátka mezi základní potraviny, které nesmí nikdy chybět ve spíži. Vykouzlíte z něj totiž skvělé snídaně, svačiny, ale i obědy a večeře. A když si ho sami doma upečete, bude vám chutnat ještě o to více. 

 

 

Proteinový chléb Protein Bread Mix

• praktická směs pro přípravu domácího chleba
• obsahuje pšeničnou mouku, hrachový protein a vybraná semínka
• má vysoký podíl bílkovin
• je zdrojem vlákniny
• má nízký obsah cukru
• pyšní se nadýchanou konzistencí a křupavou kůrkou
• dá se jíst naslano i nasladko
• hodí se k polévkám, salátům i pomazánkám
• můžete ho obložit sýry, uzeninami, masem nebo jeho rostlinnými alternativami
• perfektně chutná i s ořechovým máslem nebo džemem
• vykouzlíte s ním skvělé snídaně, svačiny, obědy i večeře
• jedná se o veganskou směs

 

Návod k použití

Pro přípravu proteinového chleba potřebujeme 500 g směsi Protein Bread Mix, 29 g čerstvého droždí, 280 ml vody.

 

Postup přípravy:

1. Do větší misky nalijeme 280 ml vody (o teplotě asi 30 ° C), v níž rozpustíme 29 g čerstvého droždí.

2. Přidáme 500 g směsi Protein Bread Mix a důkladně promícháme elektrickým šlehačem.

3. Vytvarujeme asi 100-gramové housky, které necháme kynout na teplém místě asi po dobu 45 minut.

4. Housky potřeme vodou ještě před vložením do trouby.

5. Troubu si předehřejeme na 200 ° C, vložíme do ní housky a teplotu snížíme na 180 ° C.

6. Housky pečeme asi 20 minut, ovšem respektujeme při tom zkušenosti s vlastní troubou

 

Složení

Pšeničná mouka, proteinová směs (pšeničný protein, hrachový protein), pšeničná celozrnná mouka, sójové vločky, lněná semínka, slunečnicová semínka, sójová mouka, rostlinná vláknina, sezam, mořská sůl, látka zlepšující mouku (kyselina L-askorbová E300), enzymy (oxidoreduktázy, hydrolázy).

 

Tabulka nutričních hodnot