Kukuřičná mouka 500 g

Name: Kukuřičná mouka 500 g
Brand: GymBeam
SKU: gmb_113035
Price: 1.6236000000000002 CZK
Availability: InStock

★★★★★

GymBeam

Kukuřičná mouka je oblíbená surovina vyrobená jemným mletím kukuřičných zrn, která slouží jako skvělá přirozeně bezlepková alternativa klasické pšeničné mouky. Vyznačuje se žlutou barvou a jemně nasládlou chutí. Díky vláknině, nízkému obsahu cukru a nasycených tuků se perfektně hodí do zdravého jídelníčku na pečení, zahušťování polévek nebo přípravu tradičních tortill nebo polenty. Zobrazit celý popis

Skladem

Doprava od 2,66 €

Kukuřičná mouka 500 g

Kukuřičná mouka – všestranná bezlepková mouka, se kterou si připravíte křupavé pečivo, lahodné tortilly i husté omáčky

Kukuřičná mouka je základní surovina, kterou si pro její jedinečné vlastnosti oblíbili i příznivci zdravého životního stylu. Vyrábí se jemným mletím kukuřičných zrn a zachovává si svou typickou zlatavou barvu i jemně sladkou chuť. Jelikož jde o 100 % čistý produkt bez příměsí, je přirozeně bezlepková. Hodí se tak i do bezlepkové diety, stejně jako lidem, kteří se lepku z jakýchkoli důvodů vyhýbají. Navíc je cenným zdrojem vlákniny a pyšní se minimem cukru i nízkým podílem nasycených tuků.

V kuchyni má nesmírně široké využití. Je nenahraditelná při přípravě mexických tortill, placek či domácího bezlepkového pečiva, kterým dodá krásnou barvu a zajímavou strukturu. Často se míchá s jinými moukami pro zjemnění těsta. Je také vynikající na zahušťování omáček, polévek či krémů, kde na rozdíl od pšeničné mouky nevytváří hrudky a zachovává jemnost pokrmu. Vyzkoušet ji můžete i na přípravu bezlepkové obalovací směsi na maso či zeleninu. Hravo si však z ní připravíte i tradiční kukuřičnou kaši, známou pod názvem polenta. Zařaďte ji do své spíže a vykouzlete si lehčí verze vašich oblíbených jídel!

Kukuřičná mouka a její výhody

neobsahuje lepek
je kvalitním zdrojem vlákniny
nízký obsah cukru
malý podíl nasycených tuků
ideální na pečení, zahušťování či polentu
vhodná pro vegany

Složení

100 % Kukuřice.

Tabulka nutričních hodnot

Nutriční hodnoty	100 g	*RI
Energická hodnota	1472 kJ/ 348 kcal	18%
Tuky	3,8 g	5%
- z toho nasycené mastné kyseliny	0,5 g	3%
Sacharidy	69 g	27%
- z toho cukry	0,7 g	1%
Vláknina	5,7 g	-
Bílkoviny	6,7 g	13%
Sůl	<0,01 g	0,2%