Kaseinové proteiny

Kaseinové proteiny se tráví pomalu a zásobují svaly aminokyselinami po celé hodiny – skvělá volba před spaním nebo při delších pauzách mezi jídly.

Kasein je mléčná bílkovina, která se od syrovátky liší především rychlostí vstřebávání. Zatímco whey proteiny dodají aminokyseliny do krve rychle, kaseinový protein tráví trávicí soustava postupně – klidně 5 až 7 hodin. Díky tomu svaly dostávají nepřetržitý přísun živin, což je klíčové v situacích, kdy nemáš možnost pravidelně jíst.

Nejčastěji se kasein využívá jako noční protein – sklenice před spaním pomáhá omezit noční katabolismus a podpořit regeneraci svalové tkáně. Stejně dobře poslouží i jako výživná svačina při delším výletu, pracovním dni bez přestávek nebo jako součást diety, kdy chceš déle vydržet bez hladu.

V kategorii najdeš především micelární kasein, který je považován za nejpřirozenější formu s nejpomalejší absorpcí, i produkty na bázi kaseinátů, které se míchají o něco snadněji. Nabídka zahrnuje různé příchutě – od čokolády přes vanilku až po neutrální varianty vhodné do receptů.