Micellar Casein 1000 g

MICELLAR CASEIN je opatrně odfiltrovaný, nedenaturovaný (tedy s přirozenou chutí) mléčný protein, jehož biologické hodnoty a schopnost syntézy aminokyselin (BV-biologická hodnota, PCDAAS -aminokyselinové skóre stravitelnosti bílkovin, BY) jasně překonává ostatní komerčně dostupné kyselé kaseiny a kaseinové produkty. Mezi sportovci je micelární kasein vysoce ceněn jako nejlépe chutnající a nejuspokojivější antikatabolizující protein. Konzumuje se jako noční protein a/nebo jako dietetický protein s postupným uvolňováním aminokyselin.

Pomalejší může někdy znamenat i lepší, zejména pokud se jedná o rychlost trávení bílkovin.
Rychlá absorpce proteinu je žádoucí především bezprostředně před nebo po cvičení, pozvolné uvolňování je ale výhodnější během zbytku dne a zejména pak v noci.
Kaseinové proteiny jsou citlivé na pH v kyselém prostředí žaludku. Díky tomu vydrží vstřebávání dílčích aminokyselin dvakrát tak dlouho, než syrovátky a další proteiny.
Kasein je zároveň nejvíce se vyskytující protein v mléce a tím je tedy považován za vysoce kvalitní bílkovinu, protože je snadno přizpůsobitelný a dodává dostatečné množství aminokyselin, které nemohou být v těle syntetizovány.

Dalším přínosem je zvýšení sytosti, kdy kasein vykazuje mírný tlak na žaludeční stěny.
Ve skutečnosti, tento tlak signalizuje do mozku přestat jíst, protože žaludek je plný.
Kasein je nejvíce pomalu tráveny a vstřebávány typ bílkoviny, což napomáhá vytvořit efekt "časovaného vydání", to poskytuje stálý přísun aminokyselin do svalů po dlouhou dobu.
Výsledkem je výrazné zvýšení anti-katabolického prostředí, které je mnohem více šetrné k růstu a oživení svalové hmoty.

Kulturisté a atleti, kteří chtějí budovat a chránit svalovou hmotu, snížit dobu zotavení a zlepšit kvalitu svého spánku, mohou těžit právě z kaseinu.

mléčná bílkovina (97.6% - vanilková, jahodová, sušenkovo-krémová příchuť, 92.7% - čokoládová příchuť), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (čokoládová příchuť), zahušťovadlo: xantanová guma, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, umělá sladidla: acesulfam-K a sukralóza, kyselina askorbová, niacin (kyselina nikotinová), DLalfa tokoferyl acetát, D-pantothenát vápenatý, thiamin mononitrát, riboflavin, pyridoxín hydrochlorid, biotin, kyselina listová, kyanokobalamin, aroma, protihrudkující látka: fosforečnan vápenatý, barvivo košenilová červeň* (pro jahodovou příchuť).
*může vyvolávat alergické reakce a dětskou hyperaktivitu.