Mandlová mouka - Gymbeam 500 g

Mandlová mouka je alternativou pšeničné mouky, která se hodí na přípravu dezertů i slaných pokrmů

Mandlová mouka je alternativou klasické pšeničné mouky vyrobená pouze z mletých blanšírovaných mandlí. Díky své neutrální oříškové chuti a aroma je vhodná do slaných i sladkých receptů. Vyznačuje se vysokým obsahem vlákniny a zdravých nenasycených tuků. Ty mohou přispět k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi, pokud jsou jimi v jídelníčku nahrazeny nasycené tuky. Mandlová mouka je navíc zdrojem bílkovin, které přispívají k růstu a udržení svalů, stejně jako k udržení normálního stavu kostí.

Tato mouka je vhodná pro lidi, kteří se z různých důvodů vyhýbají klasické mouce. Díky svému nutričnímu profilu je vhodná i při nízkosacharidové (low carb) nebo paleo dietě. Zároveň je však vhodná pro každého, kdo chce obohatit svůj jídelníček o originální, chutnou a výživnou potravinu. 

Mandlová mouka se neztratí ve sladkých ani slaných receptech. Můžete si z ní připravit chutné dezerty, oblíbené koláče, muffiny či sušenky. Hodí se i do těsta na palačinky nebo lívance. Zkušení cukráři ji ocení i při přípravě makronek. Protože nevyžaduje tepelnou úpravu, je také vhodným doplňkem obilných kaší, jogurtu či smoothie, kterým dodá svou originální chuť a vůni. Pokud máte chuť spíše na slané jídlo, můžete si z ní připravit domácí pečivo, slané koláče, nákypy či jí zahustit polévky nebo omáčky. Také si z ní můžete připravit mandlový nápoj. Mandlová mouka se tak dá použít kdekoliv tam, kde byste běžně přidali klasickou pšeničnou mouku. Ve vaší kuchyni se tak určitě neztratí. 

Mandlová mouka a její výhody

• je alternativou klasické pšeničné mouky
• má neutrální oříškovou chuť a aroma 
• obsahuje vysoký podíl zdravých nenasycených tuků
• má vysoký obsah vlákniny
• je zdrojem bílkovin
• neobsahuje GMO
• díky podílu nenasycených mastných kyselin přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi
• bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty 
• díky bílkovinám se podílí i na udržení normálního stavu kostí 
• je vhodná při nízkosacharidové (low carb) a paleo dietě
• může se konzumovat i bez tepelné úpravy
• hodí se na přípravu dezertů, sušenek, muffinů, palačinek, lívanců či makronek
• je vhodná na zahuštění polévek a omáček 
• hodí se na přípravu slaných koláčů nebo domácího pečiva
• dá se použít na přípravu mandlového nápoje
• je vhodná pro vegetariány a vegany 

Složení

Blanšírované mandle.

Tabulka nutričních hodnot

Upozornění

Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny ve složení tučně. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, ostatních ořechů a sezamu.