Recept
Špaldové lívance
Ingredience
- 100g banán
- 120ml rostlinného mléka
- 5g chia semínek
- 80g špaldové celozrnné mouky
- kakao
- 1 špetka soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1-2 lžičky kokosového oleje
Postup
- Nejprve rozmixujeme dohladka banán s mlékem a chia semínky. ( později si semínek nevšimnete, pomáhají lépe vázat těsto)
- V míse smícháme suché ingredience: špaldovou mouku, prášek do pečiva, kakao a sůl.
- Obě směsi spojíme a vytvoříme těsto.
- Necháme 5 minut odpočinout a mezitím zahřejeme pánev na střední teplotu.
- Na pánev rozetřemme trochu kokosového oleje.
- Nalijeme malé množství těsta a rozetřeme na požadovanou velikost. Když se v těstíčku objeví bubliny, tak otočíme a smažíme z druhé strany. Před každým lívancem se ujistěte, že máte napánvičce dostatek kokosového oleje.
- Hotové lívance jsem potřela svým oblíbeným máslem.
